| Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A tejet meglangyosítom , hozzáadom a vajat is , majd belemorzsolom az élesztőt .
A cukrot, sót, lisztet elkeverem, a ha a élesztő felfutott hozzákeverem , jól összegyúrom.
Letakarom konyharuhával és hagyom kelni.
Addig kelesztem , míg legalább 2 x- re nő.
Most 24 egyforma kis gombócot vágok belőle.
Mindegyiket kicsit lelapítom, a közepére rakok egy kanálnyi tölteléket,ezután gombóccá formálom az egészet.
A töltelékhez a vajat, cukrot, kókuszt s a reszelt citromhéjat jó alaposan összekeverem.
Ha ezzel megvagyok, muffin kapszlikba rakom a gombóckákat.
Így is kelesztem még, míg duplája nem lesz.
A tetejüket megkenem felvert tojással,s a tepsire teszem.
250 fokra előmelegített sütőbe rakom, leveszem a hőt 220 -ra, s 6-8 percig sütöm.
Szép barna legyen a teteje.
Amíg hűl, addig kikeverem a mázat,/ citromlét és a cukrot,s a vizet /.
Még melegen mintát csurgatok a " pogácsák " tetejére.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Egy kicsit pepecs munka , de megéri, mivel nagyon finom lesz!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
|
|
|
|
0 komment
|
6 ember kedveli
|
ibolya58
2012.08.14 22:40
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
  
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
élesztő felfutott, közepére rakok, kanálnyi tölteléket, reszelt citromhéjat, tetejüket megkenem, tepsire teszem, kicsit pepecs, meglangyosítom, konyharuhával, belemorzsolom, előmelegített, hozzákeverem, összekeverem, összegyúrom, töltelékhez, gombóckákat, Mindegyiket, citromhéjat, töltelékhez, kapszlikba, tölteléket, tetejüket, kelesztem, kikeverem, lelapítom, Kókusszal, csurgatok, hozzáadom, megvagyok, elkeverem, kelesztem, felfutott, Letakarom, tésztához, élesztő, csipet, cukor, liszt, töltelékhez, reszelt kókusz, cukor, citrom reszelt héja, mázhoz tojás, cukor, csepp citromlé, muffin papír, kenéshez tojás felverve,
|
|
|
|
|
